Что проверяем

• состояние зала, стола, посуды, меню, туалетной комнаты
• внешний вид персонала
• как персонал встречает посетителей
• выполнение стандартов обслуживания (время подачи меню, время приема заказа, время подачи блюд и т.д.)
• личностные характеристики продавца (память, стрессоустойчивость, коммуникабельность и т.д.)
• составляющие профессиональной компетенции персонала 
• вкусовые качества и внешний вид блюд
• расчетно-кассовую составляющую обслуживания 
• как персонал прощается с посетителем

Кому подходит услуга

• рестораны
• кафе
• бары
• кофейни
• пабы
• бистро
• ночные клубы

Для чего нужна услуга

• получить оценку качества работы и взаимодействия персонала
• проверить качество выполнения стандартов обслуживания
• обнаружить слабые стороны в навыках персонала

Результат

• увеличение притока новых гостей 
• повышение рентабельности заведения
• создание конкурентных преимуществ заведения
• повышение индекса потребительской лояльности (NSP)